الذ كيكه شوكولاته في الطاسه بدون بيض او حليب مع صوص شوكولاته بدون دقيق او نشا على البارد طعمها لا يقاوم.
مكونات الكيك
_ كوب ونصف دقيق 225 جرام
_ ربع كوب كاكاو 22 جرام
_ كوب سكر 200 جرام
_ معلقه صغيرة بيكاربوناو ( بيكنج صودا )
_ ثلث كوب زيت
_ كوب ماء ساخن 250 ملي
_ ملعقه قهوه سريعه الذوبان ( نسكافيه او اي نوع )
_ ملعقة كبيره خل
_ رشه ملح
_ فانيليا
الكميه تكفي لصينيه مقاس او طاسه مقاس 24
مقادير صوص الشوكولاته
_ نصف كوب سكر 100 جرام
_ نصف كوب حليب بارد 125 ملي
_ نصف كوب زيت 125 ملي
_ 2 معلقتين كبار كاكاو خام
نخلط مكونات صوص الشكولاته فى الخلاط ثم نضعها على الكيك
طريقة التحضير
نزوب النسكافيه فى ماء ساخن
ونخلط المكونات الجافة ( الدقيق البودر الصودا السكر الملح)
ثم نضيف النسكافيه على المكونات الجافه ونقوم بالتلقيب
ثم نضع الزيت ونقلب جيدا ثم نضيف الخل ونقلب جيدا
ثم نحضر طاسه او صينيه مقاس 24 غير لاصقه ندهنا زيت
ثم نضع الخليط فى الطاسة ونتركها على نار هادئه على البوتجاز لمدة 30 الى 45 دقيقه
نختبر النضج ثم نغلق النار حتى تبرد
يمكن سقيها بربع كوب حليب ثم نضع عليها صوص الشكولاته
والف هنا