جهزيها هتنفعك فى اكلات رمضان هريسه الشطه الحاره
فلفل احمر حار
راس كبيره توم
فنجان زيت
فنجان خل
ملعقه ك ملح
٢ملعقه ك سكر
نص ملعقه ملح ليمون
ملعقه كبيره كمون
ملعقه كبيره بابريكا
ملعقه كبيره كسبره
الطريقه
نغسل الفلفل كويس ويقطع ونفرم الفلفل في الكبه كويس ونضع علي الفلفل التوم المفروم
والملح والسكر والبهارات والزيت وملح الليمون
ونضع الفلفل علي النار علي نار هاديه ونقلب كل شويه لحد لما الفلفل يستوي نضع عليه الخل ونقلب ونطفي النار ونتركه يبرد ويوضع في علبه
ونضع علي الوجه زيت ويوضع في التلاجه