طريقة عمل الأرز الهندي

الأرز هندى , من الاشهى الاطباق التى يحبها الكثرين حول العالم , الارز الهندى يحتوى على مجموعة من التوابل والبهارات التى تكسبه مذاق جميل ورائع , ويتعبر الأرز الهندى يهتبر من اسهل الأكلات التى يمكن تجهزيها فى المنزل دون مجهود , ونقدم لكم على موقعنا التميز السابع طريقة عمب الأرز الهندى.

معلومات غذائية عن الأرز الهندى

السعرات الحرارية: 4

الدهون (غ): 5

الكوليسترول (ملغ): 6

الكاربوهيدرات (غ): 2

البروتينات (غ): 1

مقادير الأرز الهندى

  • عدد 3 كوب أرز بسمتي منقوع
  • 2 معلقة طعام كمون حصى .
  • 3ملاعق طعام من الزيت .
  • معلقة صغيرة من ملح الطعام
  • عودان من القرفة
  • 5 أكواب مرق دجلج
  • 10 حبات من الهال
  • بصلة كبيرة مقطعه حلقات
  • 8 حبات من القرنفل
  • زعفران(اختياري)

طريقى تحضير الارز الهندى

الارز الهندى
  1. ضعي حلة على النار ثم ضعي الزيت وحمصي البهارات. .
  2. ضعي حلقات البصل واستمري في تقليبه حتى يصبح لونه ذهبياً
  3. اضيفي الرز المنقوع إلى المكونات السابقة مع التقليب. .
  4. ضعي المرق على الرز وباقي البهار وقلبيه جيدا واتركيه ليغلي. .
  5. عندما يبدأ القدر بالغليان قومي بخفض الحرارة ثم تغطيته بشكل غير كامل حتى يقترب من النضوج. .
  6. قبل رفع الأرز من على النار قومي بوضع قطعة قماش على سطح الحلة واقفلي الغطاء عليها بإحكام. .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.