مقادير ناجتس الدجاج
_ نص كيلو صدور فراخ مفرومه
_ بصله مفرومه
_ 3 فصوص توم مفروم
_ معلقه كبيره نعناع مفروم
_ 2 بيضه مخفوقه
_ معلقتين عصير لمون
_ 3 معالق كبيره بقدونس مفروم
_ بقسماط مفروم
_ معلقتين صغيرين مرقة دجاج بودره
_ كوبيتين زيت
_ ربع معلقه صغيره فلفل اسود
_ ربع معلقه صغيره ملح
طريقة تحضير ناجتس الدجاج
_ هنخلط الفراخ المفرومه مع البصل المفروم وهنضيف عليهم التوم البودره والبصل البودره.
_ هنضيف البقدونس والبيض والملح وفتات الخبز ومرقة الدجاج البودره.
_ هنتبلها بالفلفل الاسود والملح وهنقلبهم كويس وهنحط المكونات فى الكبه ونخلطهم كويس
_ هنشكل الخلطه الى اشكال وهنحطها فى دقيق وبعدين نحطها فى البيض وبعدين نحطها فى البقسماط
_ وبعد كدا هنحمرها فى زيت سخن لحد ما لونها يكون دهبى ونقدمها وبألف هنا وصحه يا جميل.